Repas

LUNDI Crème de légumes *** Dos de colin- sauce Cardinal- pommes de terre- haricots verts *** Dessert du jour MARDI Velouté Dubarry *** Cuisse de poulet créole – Ebly aux petits légumes *** Tartelette brésilienne JEUDI Crème d’épinards *** Boulettes

LUNDI Minestrone *** Tartiflette- salade *** Dessert du jour MARDI Crème d’épinards *** Blanquette de dinde- courgettes sautées- riz pilaf *** Quatre-quarts au chocolat JEUDI Congé du 11 novembre (Armistice) VENDREDI Velouté de carottes *** Spaghetti de la mer ***

LUNDI Potage Parmentier *** Carbonnades de bœuf à la flamande- haricots verts- purée *** Dessert du jour MARDI Velouté aux champignons *** Sauté de porc à la moutarde- trio de légumes- pommes de terre vapeur *** Crème brûlée JEUDI Potage

LUNDI Crème de poivrons au Boursin *** Poule au riz- sauce au curry doux- carottes rôties *** Dessert du jour MARDI Velouté de cerfeuil *** Gratin de poisson aux épinards- purée de patates douces *** Tarte au sucre JEUDI Velouté

LUNDI Potage aux brocolis *** Goulash de bœuf à la hongroise – riz *** Dessert du jour MARDI Crème de carottes *** Wok de volaille au curry et nouilles *** Muffin aux myrtilles JEUDI Soupe aux choux-fleurs *** Poulet rôti-

LUNDI Bouillon de vermicelles *** Colin à la tomate et mozzarella gratiné- riz pilaf- haricots verts *** Dessert du jour MARDI Velouté de fenouil *** Cordon bleu de dinde maison- sauce tomate- gratin Dauphinois *** Choux à la crème JEUDI

LUNDI Fête de la Communauté Française MARDI Velouté de courgettes au Kiri *** Oiseau sans tête – sauce – jardinière de légumes- riz pilaf *** Cookies aux noix de Pécan JEUDI Crème d’épinards *** Petite saucisse- sauce- compote de pommes-

LUNDI Potage Parmentier au Philadelphia *** Couscous- bouillon de légumes- viande *** Dessert du jour MARDI Soupe à l’oignon *** Filet de poisson pané – sauce tartare- écrasé de pommes de terre et jeunes oignons- haricots verts *** Brownies JEUDI

LUNDI Potage aux poivrons et Maredsous *** Poisson pané- sauce froide- frites- salade et vinaigrette *** Dessert du jour MARDI Potage aux petits pois et fromage frais *** Escalope de dinde- sauce crème champignons – riz façon cantonnais *** Tiramisu

LUNDI Velouté de panais Steak suisse- risotto aux petits légumes Dessert du jour MARDI Crème Argenteuil Cuisse de poulet au paprika- Ebly- mélimélo de carottes Mousse au chocolat JEUDI Potage aux carottes Vol-au-vent – frites – salade et vinaigrette Dessert